Stevia Sweet Liquid

Die Pflanze Stevia rebaudiana aus Südamerika hat unglaublich süße Blätter, was vor allem durch ein Glycosid namens Steviosid hervorgerufen wird.

Die Hauptinhaltsstoffe der Blätter sind Steviolglycoside, welche bis zu 300x süßer sind als der bekannte Rohrzucker, und den Stevia Blättern den unverwechselbaren süßen Geschmack geben. Die Blätter und das gemahlene Kraut als grünes Pulver sind 10-15x süßer als Zucker.

Stevia hat praktisch keine Kalorien, ist aber weder ein Zucker noch ein Süßstoff und hat damit auch keinen Einfluß auf den Insulinspiegel. .

Pflanzliches Süßungsmittel.

50ml

Zutaten: . Gereinigtes Wasser, pflanzliches Glycerin, Steviolglykoside (95%) * = aus kbA ** = demeter